雲茶普洱 ‧ 潔淨 ‧ 靈性   
 

【甚麼是嵩樹】

雲南的雲茶普洱,舉世知名。

最好的雲茶產區, 只在雲南瀾滄江中下游兩岸一帶。

最好的茶樹,主要產區在高海拔1200-2000米的山區。

產茶最好的茶樹是生長在生態環境自然的植物混生茶園區的喬木大樹。

【嵩樹】牌雲茶普洱,自2011年,嚴格選取上述類別的雲南普洱茶。至今在世界普洱茶界建立了非常可靠的聲譽。

高山,大樹,大自然成就了【嵩樹】牌普洱雲茶。

【甚麼是雲茶】

雲茶普洱

是雲南瀾滄江一帶特有的,主要是喬木大葉類種茶,經採摘、萎凋、殺青、揉捻、曬乾,壓制成型,傳統簡單細致的工序而成品的茶。雲茶的稱呼,是為了區分烘乾而不是曬乾成茶的生茶。

可細分為古樹茶、大樹茶、小樹茶、台地茶(矮化成灌木狀茶)。成品可分為餅茶、沱茶、磚茶、散茶等。藏儲可分乾倉(自然存放)茶、濕倉處理茶。雲茶成品後,繼續自然後發酵,隨著歲月日久,從新茶、舊茶、陳茶、古董茶,一直演變。

普洱熟茶

熟茶,指的是1973年之後才正式開發出的,由上述生茶再加人工催熟工序(稱渥堆法)而成品的茶。

雲茶熟茶各有各精彩,愛茶人也有各自各的心頭好,最能直接區分兩者在品味上根本的不同,也可避免世間人為的對兩者造成混淆不清的模糊概念,及杜絕市場上有意無意的誤導行為。

我們認為雲茶最珍貴的是它的活性,能隨著歲月不斷變化發展,形成引人入勝的陳化魅力,正是雲茶獨一無二的精彩之處。

我們同時認為熟茶是近代人類靈活才智的結晶,創造了驚人的效果,從口味、茶效、經濟效益等等方面,得到無數茶人的喜愛,正面效應使人讚嘆。

衹有雲茶普洱﹐是其他地區或國家的出品不可能媲美的品種。 中國雲茶和法國紅酒,同樣精專於產地、品質、年份、工藝、貯藏的獨特性及珍貴性,兩者出奇地相似。

中國雲茶,法國紅酒,兩者遲早並駕齊驅,享譽世界!

【如何購買】

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